24.第 24 章
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第24章
京城。
秋风徐徐,盛开的菊花绽放着最美的姿色。
花丛中立着一座凉亭,亭下有两个人在饮茶对弈。
“你倒是狠心,对自己的爱徒不管不顾。”其中一名长须男子道,长相清瘦,摆的是一副仙风道骨的模样。
另一名男子长着圆脸,年纪更长,笑得和蔼可亲,如同一个慈祥的长辈,可是手里的棋子却风格凌厉,毫不留情,每一子都充满了杀气。
“这个时候离开京城,于他是好事。他天生聪慧,却少了些历练,不够沉稳。”
长须男子捋了捋胡子:“你就不怕他承受不住打击,从此堕落,毁了一个好苗子。”
“若是这点事就熬不过去,还如何做我的弟子?”圆脸老者不以为然的挑了挑眉。
长须男子失笑:“一个读书人没有科考的资格,等于未来的路全尽断了,这还是一点小事?莫要忘了,他今年还不满十二岁,即便天资再聪颖,若非你揽着如今至少是个举子,可到底还是个毛没长齐的孩子。”
圆脸老者的举棋的手微微顿了顿,又利落放下,此招充满了肃杀之气:“我自有打算。”
“当你的弟子,还真是可怜,竟是半点消息不露。”长须男子摇头叹道。
圆脸老者的笑意渐散,语气微微下沉:“朝中之事瞬息万变,谁也不知将来如何。”
“谁能想到他父亲会牵扯进去,他那父亲就是个做学问的,其他皆是不管,哪晓得会有如此变故。失去性命不说,还连累了他。”长须男子摇头叹道,语气里透着惋惜。
圆脸老者将手中棋放下,茗了一口茶,道:“朝中之事,本就如此,非自身正就能立足。他这次吃了个大教训,以后就不会像他爹一样,两耳不闻窗外事。”
“你言下之意,以后他还会入朝?”长须男子抓住了重点。
圆脸老者挑了挑眉:“这可是我看好的弟子!”
长须男子顿时笑了起来:“我就知道你会有后手,不吭不响的,就不是你晋江居士。”
——————
蔡小满和顾怀瑾两人合作……或者说,一个负责料理,一个负责捣乱,终于把鸡毛拔干净,内脏也都清理好。
两人心底都不由感慨,每个人的天分还真是呈现不同,顾怀瑾是很聪明,可在厨艺上实在没什么天赋。
直到把鸡给炖上,顾怀瑾还觉得自己手里有一股屎味。刚才鸡肠是他清理的,若是从前他必是不会明白,这么点肉有啥好费这么大劲的。可现在一句话不敢说,明明恶心至极,还得很认真的去学。
“还在那犯恶心呢?一会吃的时候你就不会这么觉得啦。”蔡小满看他一脸菜色,安慰道。
这种安慰还真是不如不说,他从不吃这些下水,现在还亲手料理,这滋味……
蔡小满看他一脸抗拒,又道:“菜还是粪伺候出来的,你以后还要不吃菜啊?”
“你是跟我有仇吗?”顾怀瑾极为不满道,这不是找恶心吗!
“我说的是事实啊,哎呀,不要太在意这种细节啦,你真要追究,很多东西都不能吃了。”蔡小满摆摆手道,态度十分不以为然,一点不顾及顾怀瑾那敏感的小神经。
顾怀瑾选择无视她的话,转移话题道:“你打算做什么?”
他原本还有些怀疑蔡小满是否真有那本事,不是他以貌取人,实在是这年纪能做出这么一手好茶饭,实在是太少见。而且稍微需要些技巧的玩意,大多厨子都是不喜外传的。只有跟着师傅学,才能学到精髓,可这个女孩儿却没有师傅,就有这本事很是不一般。
可看她那利落的拔毛,那动作一看就非常熟练,倒是信了几分。
不过想到自己,也就没有什么觉得奇怪的了。若非师傅之前拦着,他现在即便不是进士也该是个举人了,在他这年纪,能考上的凤毛麟角。
“复杂的你一时半会儿怕是学不会,所以我打算做最简单的,也是阳城老百姓家里常做的。只需把鸡煮熟,捞出用鸡汤作为锅底用来汤菜,鸡肉捞出切好,蘸着调料吃就行。”蔡小满道,说完又解释:“我家养的鸡,鸡肉很好吃,所以也不需要做什么复杂的,味道就很不错。如此也省得麻烦,二来多少掩盖了本身的鸡肉味。你只需要学如何调制蘸酱,就非常的美味了。如今天气越来越凉,这么吃也不怕菜凉了。”
顾怀瑾点了点头:“这般倒是方便。”
这是阳城平民家里最普遍的吃法,虽然烹饪手法很简单,但是胜在原汁原味。而且方便快捷,冬天还能保温,对新手很友好。
蘸酱也很容易制作,只需要油盐酱还有辣椒、蒜、葱、碎花生等调配即可,具体只需要根据个人口味来搭配就好。这样的吃法,最大保留了食物本身的味道。
鸡放进锅里炖,蔡小满便开始准备制作饺子。和面的时候,她心底再忍不住感叹,拥有一把子是多么幸福的事。手上有力,面和得更加劲道。
切萝卜的时候,蔡小满又收纳了一个小粉丝。器具趁手,她的刀工也就更加漂亮了。就如同表演一样,一根根均匀的萝卜丝迅速的切了出来,手里的动作挥舞得只见残影。
顾怀瑾之前心底的不信任,在这一瞬间彻底不见。
这刀工,绝了!
“你这一手放在品食汇也毫不逊色。”顾怀瑾由衷赞叹道。
蔡小满眨了眨眼:“品食汇?那是什么?”
“是京城每年秋季,也就大概是这个时候举办的美食比赛。那个时候各路顶尖的厨子都会汇集一堂,制作出自己最拿手的菜用来比拼。那时候人山人海,非常的热闹。”顾怀瑾充满向往道,他的老师是老饕餮,最喜欢的就是品尝各种美食。这种盛事,他总是最积极的那个。
他跟着老师,也尝过不少好东西,让舌头变得十分挑剔。
可家中巨变之后,短短时日让他改了这毛病。不过好美食之心依然未死,每次回想,对京城最大的印象竟然是品食汇。
“听起来很有意思啊!”蔡小满一听,就充满了兴趣。
身为一个厨师,这种大会对她充满了吸引力。她也想知道这个世界顶级水平是什么样的,而她的手艺在这个世界,又是会处于什么样的水平。
“是啊,有时候还会有外国来的厨子,还能尝尝异域美食。有些东西见都没见过,看起来很是新奇。”顾怀瑾挑了几样他念念不忘的吃食说起,一边说着一边十分惋惜道:“可惜,那次以后声名大噪,想要吃很是不容易。”
“若是我能尝尝就好了。”蔡小满听着也很心动,她现在其实很想试验自己的品尝能力,看能做到什么地步。可惜这种机会非常难得,口袋空空的人,啥都做不成。
还是得赶紧找个挣钱的营生才行,家里的舞台远不能满足她,她还想做出更多美食。
“以后会有机会的,反倒是我,恐怕难以尝到了。”顾怀瑾叹道,倒是他不知道是否还回到那个伤心处。曾经有多意气风发,离开的时候就有多狼狈。
若是不能衣锦还乡,宁可永世不归。
可是谈何容易,他如今连科考的资格都没有,未来的路一片迷茫,提这些都觉得有些羞耻。
蔡小满点了点头,看他的情绪不太好,安慰道:“你不用遗憾,到时候我看到什么好吃的,我学会了就给你做。”
“好。”顾怀瑾笑道,心底却并未指望。这种顶级菜肴,不会有哪个厨子会泄露秘方,这是他们的立身之本。再者,即便有秘方,没有手把手教,也难以掌握精髓。
美食向来是差之毫厘谬以千里,每个人做出来的东西都不会是同一种味道,拥有自己的特点。
蔡小满看出他并未相信她的话,心底不以为然,现在说什么都是虚的,只有拿出真本事一切才作数。
待到蔡小满将一切制作好,高氏和蔡老根也把整个院子各个角落都收拾了一遍,柴火也劈好码得整整齐齐,和之前刚进来的样子完全不同。充满了生活气息,不像之前没有半点人气的样子。
一家三口并未留下晚饭,做完就直接离开,顾怀瑾硬是塞了些饺子给他们带回去。
他们一回到家,蔡小虎就眼尖的看到了带回来的生饺子,“哇,怎么会有饺子,你们不是去送礼了吗,是不是偷偷出去吃好吃的没有叫我!”
蔡小虎气急了,觉得自己遭受到了背叛。
“胡说八道什么呢,这是顾秀才让我们带回来了。”蔡小满点了点他的脑袋。
蔡小虎眯眼道:“你们真的没有在外面偷吃?”
“我们需要偷吃?”蔡小满冷哼一句,还没等蔡小虎高兴,又开口道:“我们向来都是正大光明的吃!”
蔡小虎直接嚎了起来,直到吃到饺子,这才缓过神来。
没过几日,蔡小虎的学堂生涯终于开始了。
非常争气的,第一天就被夫子打了手板。
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第24章
京城。
秋风徐徐,盛开的菊花绽放着最美的姿色。
花丛中立着一座凉亭,亭下有两个人在饮茶对弈。
“你倒是狠心,对自己的爱徒不管不顾。”其中一名长须男子道,长相清瘦,摆的是一副仙风道骨的模样。
另一名男子长着圆脸,年纪更长,笑得和蔼可亲,如同一个慈祥的长辈,可是手里的棋子却风格凌厉,毫不留情,每一子都充满了杀气。
“这个时候离开京城,于他是好事。他天生聪慧,却少了些历练,不够沉稳。”
长须男子捋了捋胡子:“你就不怕他承受不住打击,从此堕落,毁了一个好苗子。”
“若是这点事就熬不过去,还如何做我的弟子?”圆脸老者不以为然的挑了挑眉。
长须男子失笑:“一个读书人没有科考的资格,等于未来的路全尽断了,这还是一点小事?莫要忘了,他今年还不满十二岁,即便天资再聪颖,若非你揽着如今至少是个举子,可到底还是个毛没长齐的孩子。”
圆脸老者的举棋的手微微顿了顿,又利落放下,此招充满了肃杀之气:“我自有打算。”
“当你的弟子,还真是可怜,竟是半点消息不露。”长须男子摇头叹道。
圆脸老者的笑意渐散,语气微微下沉:“朝中之事瞬息万变,谁也不知将来如何。”
“谁能想到他父亲会牵扯进去,他那父亲就是个做学问的,其他皆是不管,哪晓得会有如此变故。失去性命不说,还连累了他。”长须男子摇头叹道,语气里透着惋惜。
圆脸老者将手中棋放下,茗了一口茶,道:“朝中之事,本就如此,非自身正就能立足。他这次吃了个大教训,以后就不会像他爹一样,两耳不闻窗外事。”
“你言下之意,以后他还会入朝?”长须男子抓住了重点。
圆脸老者挑了挑眉:“这可是我看好的弟子!”
长须男子顿时笑了起来:“我就知道你会有后手,不吭不响的,就不是你晋江居士。”
——————
蔡小满和顾怀瑾两人合作……或者说,一个负责料理,一个负责捣乱,终于把鸡毛拔干净,内脏也都清理好。
两人心底都不由感慨,每个人的天分还真是呈现不同,顾怀瑾是很聪明,可在厨艺上实在没什么天赋。
直到把鸡给炖上,顾怀瑾还觉得自己手里有一股屎味。刚才鸡肠是他清理的,若是从前他必是不会明白,这么点肉有啥好费这么大劲的。可现在一句话不敢说,明明恶心至极,还得很认真的去学。
“还在那犯恶心呢?一会吃的时候你就不会这么觉得啦。”蔡小满看他一脸菜色,安慰道。
这种安慰还真是不如不说,他从不吃这些下水,现在还亲手料理,这滋味……
蔡小满看他一脸抗拒,又道:“菜还是粪伺候出来的,你以后还要不吃菜啊?”
“你是跟我有仇吗?”顾怀瑾极为不满道,这不是找恶心吗!
“我说的是事实啊,哎呀,不要太在意这种细节啦,你真要追究,很多东西都不能吃了。”蔡小满摆摆手道,态度十分不以为然,一点不顾及顾怀瑾那敏感的小神经。
顾怀瑾选择无视她的话,转移话题道:“你打算做什么?”
他原本还有些怀疑蔡小满是否真有那本事,不是他以貌取人,实在是这年纪能做出这么一手好茶饭,实在是太少见。而且稍微需要些技巧的玩意,大多厨子都是不喜外传的。只有跟着师傅学,才能学到精髓,可这个女孩儿却没有师傅,就有这本事很是不一般。
可看她那利落的拔毛,那动作一看就非常熟练,倒是信了几分。
不过想到自己,也就没有什么觉得奇怪的了。若非师傅之前拦着,他现在即便不是进士也该是个举人了,在他这年纪,能考上的凤毛麟角。
“复杂的你一时半会儿怕是学不会,所以我打算做最简单的,也是阳城老百姓家里常做的。只需把鸡煮熟,捞出用鸡汤作为锅底用来汤菜,鸡肉捞出切好,蘸着调料吃就行。”蔡小满道,说完又解释:“我家养的鸡,鸡肉很好吃,所以也不需要做什么复杂的,味道就很不错。如此也省得麻烦,二来多少掩盖了本身的鸡肉味。你只需要学如何调制蘸酱,就非常的美味了。如今天气越来越凉,这么吃也不怕菜凉了。”
顾怀瑾点了点头:“这般倒是方便。”
这是阳城平民家里最普遍的吃法,虽然烹饪手法很简单,但是胜在原汁原味。而且方便快捷,冬天还能保温,对新手很友好。
蘸酱也很容易制作,只需要油盐酱还有辣椒、蒜、葱、碎花生等调配即可,具体只需要根据个人口味来搭配就好。这样的吃法,最大保留了食物本身的味道。
鸡放进锅里炖,蔡小满便开始准备制作饺子。和面的时候,她心底再忍不住感叹,拥有一把子是多么幸福的事。手上有力,面和得更加劲道。
切萝卜的时候,蔡小满又收纳了一个小粉丝。器具趁手,她的刀工也就更加漂亮了。就如同表演一样,一根根均匀的萝卜丝迅速的切了出来,手里的动作挥舞得只见残影。
顾怀瑾之前心底的不信任,在这一瞬间彻底不见。
这刀工,绝了!
“你这一手放在品食汇也毫不逊色。”顾怀瑾由衷赞叹道。
蔡小满眨了眨眼:“品食汇?那是什么?”
“是京城每年秋季,也就大概是这个时候举办的美食比赛。那个时候各路顶尖的厨子都会汇集一堂,制作出自己最拿手的菜用来比拼。那时候人山人海,非常的热闹。”顾怀瑾充满向往道,他的老师是老饕餮,最喜欢的就是品尝各种美食。这种盛事,他总是最积极的那个。
他跟着老师,也尝过不少好东西,让舌头变得十分挑剔。
可家中巨变之后,短短时日让他改了这毛病。不过好美食之心依然未死,每次回想,对京城最大的印象竟然是品食汇。
“听起来很有意思啊!”蔡小满一听,就充满了兴趣。
身为一个厨师,这种大会对她充满了吸引力。她也想知道这个世界顶级水平是什么样的,而她的手艺在这个世界,又是会处于什么样的水平。
“是啊,有时候还会有外国来的厨子,还能尝尝异域美食。有些东西见都没见过,看起来很是新奇。”顾怀瑾挑了几样他念念不忘的吃食说起,一边说着一边十分惋惜道:“可惜,那次以后声名大噪,想要吃很是不容易。”
“若是我能尝尝就好了。”蔡小满听着也很心动,她现在其实很想试验自己的品尝能力,看能做到什么地步。可惜这种机会非常难得,口袋空空的人,啥都做不成。
还是得赶紧找个挣钱的营生才行,家里的舞台远不能满足她,她还想做出更多美食。
“以后会有机会的,反倒是我,恐怕难以尝到了。”顾怀瑾叹道,倒是他不知道是否还回到那个伤心处。曾经有多意气风发,离开的时候就有多狼狈。
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可是谈何容易,他如今连科考的资格都没有,未来的路一片迷茫,提这些都觉得有些羞耻。
蔡小满点了点头,看他的情绪不太好,安慰道:“你不用遗憾,到时候我看到什么好吃的,我学会了就给你做。”
“好。”顾怀瑾笑道,心底却并未指望。这种顶级菜肴,不会有哪个厨子会泄露秘方,这是他们的立身之本。再者,即便有秘方,没有手把手教,也难以掌握精髓。
美食向来是差之毫厘谬以千里,每个人做出来的东西都不会是同一种味道,拥有自己的特点。
蔡小满看出他并未相信她的话,心底不以为然,现在说什么都是虚的,只有拿出真本事一切才作数。
待到蔡小满将一切制作好,高氏和蔡老根也把整个院子各个角落都收拾了一遍,柴火也劈好码得整整齐齐,和之前刚进来的样子完全不同。充满了生活气息,不像之前没有半点人气的样子。
一家三口并未留下晚饭,做完就直接离开,顾怀瑾硬是塞了些饺子给他们带回去。
他们一回到家,蔡小虎就眼尖的看到了带回来的生饺子,“哇,怎么会有饺子,你们不是去送礼了吗,是不是偷偷出去吃好吃的没有叫我!”
蔡小虎气急了,觉得自己遭受到了背叛。
“胡说八道什么呢,这是顾秀才让我们带回来了。”蔡小满点了点他的脑袋。
蔡小虎眯眼道:“你们真的没有在外面偷吃?”
“我们需要偷吃?”蔡小满冷哼一句,还没等蔡小虎高兴,又开口道:“我们向来都是正大光明的吃!”
蔡小虎直接嚎了起来,直到吃到饺子,这才缓过神来。
没过几日,蔡小虎的学堂生涯终于开始了。
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