第151章 准备转行卖早餐
杨清月的麻辣烫,生意之好,不仅遭到了那些有正式工作女人的妒忌,更是引起了同样是家属的女人的学习。
这天,当杨清月像往常一样,在干部楼前面摆起摊点,卖麻辣烫的时候,
杨清月的老乡,陈长板妈妈主动走了过来。
她过来,说是想给杨清月帮忙卖麻辣烫,
其实,是为了偷偷的学习,杨清月卖麻辣烫的手艺。
说实话,杨清月已经看出来了,陈长板妈妈的初衷,
可是,杨清月依然接受了她的帮忙。
而杨清月之所以不拒绝,陈长板妈妈偷学自己的手艺,
一来,是因为她们是老乡,关系还不错。
二来,是因为杨清月的二女儿和小女儿,经常去陈长板妈妈家看电视,
而陈长板妈妈,又对柳玲和柳萍特别的好。
所以,出于感恩,杨清月不仅接受陈长板妈妈的帮忙,
而且,还给她教一些做麻辣烫的技巧。
当旁边卖炒细面的小冯,看到杨清月竟然如此诚实的时候,
她赶紧靠过去,小声的提醒杨清月,说道:
“杨清月,你是不是傻了?
难道你没有看出来,这个女人过来,根本不是给你帮忙,而是在学你做麻辣烫的手艺吗?”
杨清月笑了笑,不以为然的,说道:
“当然看出来了啊,我又不傻,怎么能看不出来呢?”
小冯偷偷的瞄了一眼,正在品尝杨清月麻辣烫高汤的陈长板妈妈,提醒杨清月的说道:
“杨清月,你的麻辣烫生意之火爆,可在咱们矿区家属院里面,是出了名的,
有好多家庭主妇,都想学着你的样子,出来卖麻辣烫,从而分你一杯羹呢……
难道你就这么大意,一点儿也不替自己的生意考虑,就教别人如何做麻辣烫吗?”
杨清月给小冯解释,说道:
“其实我觉得,咱们小区里面,还真的再需要,一两家卖麻辣烫的……
不然,我一个人卖麻辣烫,岂不是形成了垄断……”
小冯不理解杨清月的,说道:
“杨清月,你让我怎么说你呢?
你是真傻,还是假傻啊,难道你就不怕,别人掺合了你麻辣烫的生意,而导致你的麻辣烫没法卖吗?”
对于这一点,杨清月自信的,说道:
“卖麻辣烫的人多了,可是口味好的,却寥寥无几,我有自信,我的麻辣烫口感,是独一无二的……
所以,哪怕别人过来拜我为师,跟着我学做麻辣烫,
或许,她能够学着我的手艺,
但是,她根本学不到做麻辣烫的精髓……”
小冯瞪了一眼杨清月,说道:
“你把别人可想的真笨,我告诉你,世上无难事,只怕有心人……
如果你敢将做麻辣烫的手艺和秘方,全部告诉眼前这个陈长板妈妈的话,
过不了几天,你就会出现一个,强有力的竞争对手……”
其实在这之前,杨清月就已经想到过,陈长板妈妈有可能卖麻辣烫。
因为,在杨清月产生做生意这个念头之前,
有一次,她去陈长板家,叫看电视的两个孩子回家,
陈长板妈妈,就在家里面,做着麻辣烫,
并且,她告诉杨清月,她有出去摆摊儿,卖麻辣烫的这个想法。
可是,当时杨清月,根本没有把陈长板妈妈的话,当一回事儿,
她觉得,摆摊做生意,距离自己很遥远。
可是现在,当杨清月改变了主意,摆摊做生意,卖麻辣烫的时候,
陈长板妈妈,仍然停留在考虑阶段。
而当杨清月,通过卖麻辣烫,赚了大钱的时候,
陈长板妈才反应了过来,自己再不能等了,必须加入卖麻辣烫的大军。
不然,错过这个村,就没有这个店儿了。
而且,陈长板妈妈天生做饭,手艺也非常的好。
并且,她很有卖吃食的天赋。
所以,杨清月就觉得,即使自己不接受陈长板妈妈给自己帮忙卖麻辣烫,
那么,陈长板妈妈,早晚也会自己在小区里面,卖麻辣烫的。
与其做人,太过斤斤计较,还不如大度大方一点,就接受陈长板妈妈的学艺。
这样,在以后的做生意过程中,还能有一个强有力的竞争对手,不停的催促自己提高手艺,不断改进……
否则,自己还有可能,因为满足现状,而原地踏步……
当小冯听完了杨清月的理论之后,她想了半天,也没有搞明白。
但是,小冯始终觉得,只要是潜在的竞争对手,那么就要提防。
如果,善待竞争对手的话,那么等待自己的,就有可能是失败。
和杨清月不同的是,每当有人过来,小冯的饺子摊点,提出想跟她学习炒细面的时候,小冯是严词拒绝,根本不留一点面子的。
也因为这个事情,小冯得罪了不少的关中老乡。
可是,杨清月却反其道而行之。
只要是杨清月认识的人,不管关系好坏,只要她想跟着杨清月学做麻辣烫,那么杨清月或多或少,都会教她们一点儿手艺。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!杨清月从来不觉得,教会徒弟,就会饿死师傅。
杨清月觉得,既然卖麻辣烫能挣钱,那么就要共赢。
如果整个矿区家属院里面,只有自己一家卖麻辣烫的摊点,
而且,只有自己一个人挣钱的话,那么根本不能长久。
而且,杨清月也相信,哪怕自己的麻辣烫摊点生意再好,可是随着时代的发展,麻辣烫早晚有一天,也会被时代所淘汰的。
而且,杨清月也未雨绸缪,做好了转行的准备。
杨清月觉得,如果有一天,麻辣烫卖不动的话,自己就转行卖早餐……
因为,杨清月算过账,早餐的利润,一点也不比午餐和夜市低。
而且,杨清月天生就会做米线,醪糟蛋,八宝粥,肉夹馍等等,非常营养的早餐。
而且,在整个矿区家属院里面,除了单位的食堂之外,竟然没有一家卖早餐的摊点。
所以,杨清月竟然已经提前,为自己想好了退路。
虽然,杨清月现在的麻辣烫生意,正值最巅峰。
而和杨清月一起做生意的小冯,她就想的没有那么远了。
小冯天真的以为,自己会和杨清月,卖一辈子眼前的吃食。
甚至,小冯觉得,最好这个矿区家属院里面,再也不要出现第三家卖吃食的摊点,
否则,就会分散自己和杨清月的客流,减少她们的收入,甚至影响她们的生意。
而陈长板妈妈,自从第一次,来杨清月的麻辣烫摊点,没有被杨清月拒绝之后,
她便几乎每天下午,固定时间点儿,来杨清月的麻辣烫摊点,偷学技艺……
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这天,当杨清月像往常一样,在干部楼前面摆起摊点,卖麻辣烫的时候,
杨清月的老乡,陈长板妈妈主动走了过来。
她过来,说是想给杨清月帮忙卖麻辣烫,
其实,是为了偷偷的学习,杨清月卖麻辣烫的手艺。
说实话,杨清月已经看出来了,陈长板妈妈的初衷,
可是,杨清月依然接受了她的帮忙。
而杨清月之所以不拒绝,陈长板妈妈偷学自己的手艺,
一来,是因为她们是老乡,关系还不错。
二来,是因为杨清月的二女儿和小女儿,经常去陈长板妈妈家看电视,
而陈长板妈妈,又对柳玲和柳萍特别的好。
所以,出于感恩,杨清月不仅接受陈长板妈妈的帮忙,
而且,还给她教一些做麻辣烫的技巧。
当旁边卖炒细面的小冯,看到杨清月竟然如此诚实的时候,
她赶紧靠过去,小声的提醒杨清月,说道:
“杨清月,你是不是傻了?
难道你没有看出来,这个女人过来,根本不是给你帮忙,而是在学你做麻辣烫的手艺吗?”
杨清月笑了笑,不以为然的,说道:
“当然看出来了啊,我又不傻,怎么能看不出来呢?”
小冯偷偷的瞄了一眼,正在品尝杨清月麻辣烫高汤的陈长板妈妈,提醒杨清月的说道:
“杨清月,你的麻辣烫生意之火爆,可在咱们矿区家属院里面,是出了名的,
有好多家庭主妇,都想学着你的样子,出来卖麻辣烫,从而分你一杯羹呢……
难道你就这么大意,一点儿也不替自己的生意考虑,就教别人如何做麻辣烫吗?”
杨清月给小冯解释,说道:
“其实我觉得,咱们小区里面,还真的再需要,一两家卖麻辣烫的……
不然,我一个人卖麻辣烫,岂不是形成了垄断……”
小冯不理解杨清月的,说道:
“杨清月,你让我怎么说你呢?
你是真傻,还是假傻啊,难道你就不怕,别人掺合了你麻辣烫的生意,而导致你的麻辣烫没法卖吗?”
对于这一点,杨清月自信的,说道:
“卖麻辣烫的人多了,可是口味好的,却寥寥无几,我有自信,我的麻辣烫口感,是独一无二的……
所以,哪怕别人过来拜我为师,跟着我学做麻辣烫,
或许,她能够学着我的手艺,
但是,她根本学不到做麻辣烫的精髓……”
小冯瞪了一眼杨清月,说道:
“你把别人可想的真笨,我告诉你,世上无难事,只怕有心人……
如果你敢将做麻辣烫的手艺和秘方,全部告诉眼前这个陈长板妈妈的话,
过不了几天,你就会出现一个,强有力的竞争对手……”
其实在这之前,杨清月就已经想到过,陈长板妈妈有可能卖麻辣烫。
因为,在杨清月产生做生意这个念头之前,
有一次,她去陈长板家,叫看电视的两个孩子回家,
陈长板妈妈,就在家里面,做着麻辣烫,
并且,她告诉杨清月,她有出去摆摊儿,卖麻辣烫的这个想法。
可是,当时杨清月,根本没有把陈长板妈妈的话,当一回事儿,
她觉得,摆摊做生意,距离自己很遥远。
可是现在,当杨清月改变了主意,摆摊做生意,卖麻辣烫的时候,
陈长板妈妈,仍然停留在考虑阶段。
而当杨清月,通过卖麻辣烫,赚了大钱的时候,
陈长板妈才反应了过来,自己再不能等了,必须加入卖麻辣烫的大军。
不然,错过这个村,就没有这个店儿了。
而且,陈长板妈妈天生做饭,手艺也非常的好。
并且,她很有卖吃食的天赋。
所以,杨清月就觉得,即使自己不接受陈长板妈妈给自己帮忙卖麻辣烫,
那么,陈长板妈妈,早晚也会自己在小区里面,卖麻辣烫的。
与其做人,太过斤斤计较,还不如大度大方一点,就接受陈长板妈妈的学艺。
这样,在以后的做生意过程中,还能有一个强有力的竞争对手,不停的催促自己提高手艺,不断改进……
否则,自己还有可能,因为满足现状,而原地踏步……
当小冯听完了杨清月的理论之后,她想了半天,也没有搞明白。
但是,小冯始终觉得,只要是潜在的竞争对手,那么就要提防。
如果,善待竞争对手的话,那么等待自己的,就有可能是失败。
和杨清月不同的是,每当有人过来,小冯的饺子摊点,提出想跟她学习炒细面的时候,小冯是严词拒绝,根本不留一点面子的。
也因为这个事情,小冯得罪了不少的关中老乡。
可是,杨清月却反其道而行之。
只要是杨清月认识的人,不管关系好坏,只要她想跟着杨清月学做麻辣烫,那么杨清月或多或少,都会教她们一点儿手艺。
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杨清月觉得,既然卖麻辣烫能挣钱,那么就要共赢。
如果整个矿区家属院里面,只有自己一家卖麻辣烫的摊点,
而且,只有自己一个人挣钱的话,那么根本不能长久。
而且,杨清月也相信,哪怕自己的麻辣烫摊点生意再好,可是随着时代的发展,麻辣烫早晚有一天,也会被时代所淘汰的。
而且,杨清月也未雨绸缪,做好了转行的准备。
杨清月觉得,如果有一天,麻辣烫卖不动的话,自己就转行卖早餐……
因为,杨清月算过账,早餐的利润,一点也不比午餐和夜市低。
而且,杨清月天生就会做米线,醪糟蛋,八宝粥,肉夹馍等等,非常营养的早餐。
而且,在整个矿区家属院里面,除了单位的食堂之外,竟然没有一家卖早餐的摊点。
所以,杨清月竟然已经提前,为自己想好了退路。
虽然,杨清月现在的麻辣烫生意,正值最巅峰。
而和杨清月一起做生意的小冯,她就想的没有那么远了。
小冯天真的以为,自己会和杨清月,卖一辈子眼前的吃食。
甚至,小冯觉得,最好这个矿区家属院里面,再也不要出现第三家卖吃食的摊点,
否则,就会分散自己和杨清月的客流,减少她们的收入,甚至影响她们的生意。
而陈长板妈妈,自从第一次,来杨清月的麻辣烫摊点,没有被杨清月拒绝之后,
她便几乎每天下午,固定时间点儿,来杨清月的麻辣烫摊点,偷学技艺……
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