第554章 一对一
这一天早上,秦风也是早早的起来了,来到店里开始制作佛跳墙,今天是比赛的日子,而光是烹饪佛跳墙就要花费五个小时。
秦风把鲍鱼,海参这几十种食材一一烹饪好,然后用荷叶包裹好,以免味道泄露。
随即他拿出了一个坛子,准备把所有的食材放进去,不过也是讲究层次的,比如鸡鸭,猪蹄,排骨这些就要放在最底层,接着放入花冬菇,冬笋块,第三层放入鱼翅,火腿片,干鲍,鲍鱼这些食材,最后加入高汤,花雕酒,用荷叶封口,并倒扣压上一只小碗,放在木炭炉上,开始用小火煨了起来。
“秦大哥,你这么早就来了。”
九点钟的时候,郝倩她们也是走了进来。
“我菜都快做好了,你们可够懒的。”
秦风笑了笑。
“我们来也帮不上什么忙,还不如多睡会。”
郝倩脸上洋溢着灿烂的笑容。
“好了,收拾一下吧!咱们厨房去比赛现场。”
秦风吩咐了一句,然后把坛子搬上了车,前往比赛现场。
在四方酒店大厅,不少厨师已经在做着准备了,场边聚集了许多的媒体记者和观众。
薛瑞对即将进去的毛龙说道:“这次你要是赢不了秦风,我们餐厅恐怕你是待不了了,你只好好掂量掂量吧!”
“我知道”
毛龙面无表情的回了句,今天比赛的这道菜,他是花了不少心思的,秒杀秦风绝对是分分钟的事情。
这时秦风走了进来,让乔露他们把坛子放在了桌上的灶台上,继续烹煮。
关梅走了过来,对他说道:“今天怎么样?获胜了可是有一百万的奖金哦!而且悄悄告诉你,这次奖金就是乌江赞助的。”
“那他岂不是要更恨我了”
秦风笑了笑。
“挺自信的啊!那乌江也挺倒霉的,前几天被飞来的砖头给砸中了,差点断子绝孙。”
关梅说起这,也是笑得很开心。
听见这话,秦风也是没想的那乌江会这么惨,运气也太衰了吧!
“今天乌江也会来观看比赛,而且他还和其他厨师谈好了条件,谁要是能赢你,直接奖励两百万。”
关梅凑了过来,抛出了这话。
“这么麻烦干嘛!直接把钱给我,我认输不就好了。”
秦风笑着调侃了一句。
扫视了大厅一圈,他发现现场参加比赛的厨师有很多是生面孔。
这时关梅的声音又是响了起来:“虽然这次比赛名义上是江海市厨师比赛,不过其他地区的人也有参加,而且我还知道一些内幕。”
“内幕,什么内幕?”
秦风也是好奇起来,想着他混这个圈子他都没听到什么内幕。
“近几年江海市餐饮界也是表现得很普通,没什么拔尖的人才,所以其他地方的人都想显摆炫耀下。”
关梅说出了这个消息。
这时谭深走了过来,对秦风说道:“老秦,薛老叫你过去一下。”
秦风点了点头,然后跟着他走了过去。
来到一间会议室后,秦风看着薛圆和厨师协会的几人都在,见他们面色凝重,估计是有什么事情,于是开口打了个招呼:“薛老,赵老。”
薛圆向他示意坐下,说道:“小秦,今天叫你来也是有事跟你说,事关我们厨师协会的脸面。”
“是因为其他地方厨师来参赛的事情吗?”
秦风没想到关梅说的内幕居然还是真的。
“是的,之前我们也没有太在意,不过他们直到他们参加人数占总人数一半的时候,我就意识问题了,这次比赛如果咱们本地的厨师没有些亮眼表现,那人可真是丢大了。”
薛圆叹了一口气。
“这事也只能全力以赴,别无他法啊!”
秦风虽然知道这事事关重大,不过比赛靠的就是实力。
“这我知道,所以我叫你来就是给你提个醒,其他人我也都叮嘱过了,这次不仅要拿到第一名,而且还要获得更多的票数。”
薛圆又是抛出了这话。
闻言,秦风也是有些纳闷,之前的比赛规则当中可没有票数这些。
一旁的赵老开口解释起来:“由于这次比赛的特殊,所以我们临时改变了一下比赛规则,由双方采用一对一的比拼方式,然后再评选出第一名,所以要想不丢面子,在赢的票数上也得胜过对方才行。”
知道这一点后,秦风感觉这次他们的压力也很大,他能保证一定能获胜,不过其他人就说不一定了。
“这次事关咱们江海市厨师协会的阳面,所以请诸位努力。”
薛圆一脸虔诚的嘱托起来。
“我们定不会让薛老失望的。”
秦风和谈谭深点了点头。
在外面,毛龙正看着他的出场表,他是第一个出场的,脸上也是露出了一丝喜色,虽然是第一个出场,不过凭他的菜品,肯定会一鸣惊人。
“欢迎各位朋友和参赛选手莅临本次厨师大赛,赛事的规则想必大家都已经知晓,现在我宣布,本次厨师大赛,正式开始。”
薛圆站了起来,宣布比赛正式开始。
随即数十位厨师立刻开始制作烹饪起来。
在一处灶台前,秦风正坐在椅子上玩着手机,不时看一看火候。
乔露和白灵也是坐在一旁,一副无所事事的样子。
这时乔露望着秦风问道:“师傅,咱们真的什么都不用做吗?”
“当然,我都已经做好了,你们看着点火就行了。”
秦风点了点头。
“这坛子可盖得真严实,一点汽都没有漏出来。”
白灵看着灶上的坛子什么反应都没有,也是不非常的好奇。
秦风开口解释起来:“这是最重要的步骤,不能有任何一点漏气,否则就功亏一篑了。”
“真是期待啊!毕竟光准备就准备了这么多天,不过咱们是在最后一场压轴的,到时候一定能一鸣惊人。”
白灵脸上满是期待,毕竟这道菜她们也没见过。
“放心,到时候一定会让所有人都震撼的。”
秦风同样是非常自信,佛跳墙的名声可是世界级的,任何人都会被它的美味所征服。
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秦风把鲍鱼,海参这几十种食材一一烹饪好,然后用荷叶包裹好,以免味道泄露。
随即他拿出了一个坛子,准备把所有的食材放进去,不过也是讲究层次的,比如鸡鸭,猪蹄,排骨这些就要放在最底层,接着放入花冬菇,冬笋块,第三层放入鱼翅,火腿片,干鲍,鲍鱼这些食材,最后加入高汤,花雕酒,用荷叶封口,并倒扣压上一只小碗,放在木炭炉上,开始用小火煨了起来。
“秦大哥,你这么早就来了。”
九点钟的时候,郝倩她们也是走了进来。
“我菜都快做好了,你们可够懒的。”
秦风笑了笑。
“我们来也帮不上什么忙,还不如多睡会。”
郝倩脸上洋溢着灿烂的笑容。
“好了,收拾一下吧!咱们厨房去比赛现场。”
秦风吩咐了一句,然后把坛子搬上了车,前往比赛现场。
在四方酒店大厅,不少厨师已经在做着准备了,场边聚集了许多的媒体记者和观众。
薛瑞对即将进去的毛龙说道:“这次你要是赢不了秦风,我们餐厅恐怕你是待不了了,你只好好掂量掂量吧!”
“我知道”
毛龙面无表情的回了句,今天比赛的这道菜,他是花了不少心思的,秒杀秦风绝对是分分钟的事情。
这时秦风走了进来,让乔露他们把坛子放在了桌上的灶台上,继续烹煮。
关梅走了过来,对他说道:“今天怎么样?获胜了可是有一百万的奖金哦!而且悄悄告诉你,这次奖金就是乌江赞助的。”
“那他岂不是要更恨我了”
秦风笑了笑。
“挺自信的啊!那乌江也挺倒霉的,前几天被飞来的砖头给砸中了,差点断子绝孙。”
关梅说起这,也是笑得很开心。
听见这话,秦风也是没想的那乌江会这么惨,运气也太衰了吧!
“今天乌江也会来观看比赛,而且他还和其他厨师谈好了条件,谁要是能赢你,直接奖励两百万。”
关梅凑了过来,抛出了这话。
“这么麻烦干嘛!直接把钱给我,我认输不就好了。”
秦风笑着调侃了一句。
扫视了大厅一圈,他发现现场参加比赛的厨师有很多是生面孔。
这时关梅的声音又是响了起来:“虽然这次比赛名义上是江海市厨师比赛,不过其他地区的人也有参加,而且我还知道一些内幕。”
“内幕,什么内幕?”
秦风也是好奇起来,想着他混这个圈子他都没听到什么内幕。
“近几年江海市餐饮界也是表现得很普通,没什么拔尖的人才,所以其他地方的人都想显摆炫耀下。”
关梅说出了这个消息。
这时谭深走了过来,对秦风说道:“老秦,薛老叫你过去一下。”
秦风点了点头,然后跟着他走了过去。
来到一间会议室后,秦风看着薛圆和厨师协会的几人都在,见他们面色凝重,估计是有什么事情,于是开口打了个招呼:“薛老,赵老。”
薛圆向他示意坐下,说道:“小秦,今天叫你来也是有事跟你说,事关我们厨师协会的脸面。”
“是因为其他地方厨师来参赛的事情吗?”
秦风没想到关梅说的内幕居然还是真的。
“是的,之前我们也没有太在意,不过他们直到他们参加人数占总人数一半的时候,我就意识问题了,这次比赛如果咱们本地的厨师没有些亮眼表现,那人可真是丢大了。”
薛圆叹了一口气。
“这事也只能全力以赴,别无他法啊!”
秦风虽然知道这事事关重大,不过比赛靠的就是实力。
“这我知道,所以我叫你来就是给你提个醒,其他人我也都叮嘱过了,这次不仅要拿到第一名,而且还要获得更多的票数。”
薛圆又是抛出了这话。
闻言,秦风也是有些纳闷,之前的比赛规则当中可没有票数这些。
一旁的赵老开口解释起来:“由于这次比赛的特殊,所以我们临时改变了一下比赛规则,由双方采用一对一的比拼方式,然后再评选出第一名,所以要想不丢面子,在赢的票数上也得胜过对方才行。”
知道这一点后,秦风感觉这次他们的压力也很大,他能保证一定能获胜,不过其他人就说不一定了。
“这次事关咱们江海市厨师协会的阳面,所以请诸位努力。”
薛圆一脸虔诚的嘱托起来。
“我们定不会让薛老失望的。”
秦风和谈谭深点了点头。
在外面,毛龙正看着他的出场表,他是第一个出场的,脸上也是露出了一丝喜色,虽然是第一个出场,不过凭他的菜品,肯定会一鸣惊人。
“欢迎各位朋友和参赛选手莅临本次厨师大赛,赛事的规则想必大家都已经知晓,现在我宣布,本次厨师大赛,正式开始。”
薛圆站了起来,宣布比赛正式开始。
随即数十位厨师立刻开始制作烹饪起来。
在一处灶台前,秦风正坐在椅子上玩着手机,不时看一看火候。
乔露和白灵也是坐在一旁,一副无所事事的样子。
这时乔露望着秦风问道:“师傅,咱们真的什么都不用做吗?”
“当然,我都已经做好了,你们看着点火就行了。”
秦风点了点头。
“这坛子可盖得真严实,一点汽都没有漏出来。”
白灵看着灶上的坛子什么反应都没有,也是不非常的好奇。
秦风开口解释起来:“这是最重要的步骤,不能有任何一点漏气,否则就功亏一篑了。”
“真是期待啊!毕竟光准备就准备了这么多天,不过咱们是在最后一场压轴的,到时候一定能一鸣惊人。”
白灵脸上满是期待,毕竟这道菜她们也没见过。
“放心,到时候一定会让所有人都震撼的。”
秦风同样是非常自信,佛跳墙的名声可是世界级的,任何人都会被它的美味所征服。
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