第265章 西瓜鸡
第二天上午,郝倩提着几个西瓜走进了店里,这是按照秦风的吩咐买来的。
到店里后,她就把西瓜放到了桌上,然后去厨房帮忙了。
“吃西瓜”
郝倩正在忙的时候,毛龙走了过来,递过一块西瓜。
“不吃”
郝倩一时间也是没有反应过来,不过愣了几秒钟后,立刻望着他说道:“你不会把外面的西瓜切了吧!”
毛龙一边啃着西瓜一边说道:“是啊!也不知道谁买的,不过倒是挺甜的。”
“你切了几个?”
郝倩现在是咬牙切齿的问出了这话。
“当然是切了一个,两个又吃不完。”
毛龙若无其事的回了句。
听见还剩一个,郝倩倒是松了一口气。
不过下一刻让她火冒三丈的声音就响了起来:“刚刚店里来了几个熟人,所以给他们了。”
“毛龙,这是老板让买的,你居然就这么送人了,我还得再跑一趟,不,你去给我买回来。”
郝倩现在是气得恨不得一巴掌拍过去,这西瓜可是她辛辛苦苦提回来的。
“我去买就行了。”
毛龙看见她要炸毛,立刻转身跑了出去。
秦风来到店里后,看着桌上摆着的两个西瓜,然后把乔露几人叫到了一起。
郝倩一脸笑意的问道:“老板,你又准备做菜了吗?”
“做菜之前还要做一件事,吃西瓜。”
秦风拿刀把西瓜从上端切开,然后递给了众人一把勺子。
“师傅,我现在还没饿,吃不下。”
乔露看着这个大西瓜,连忙晃起了脑袋。
“你们几个把这个西瓜先给我解决了。”
说罢,秦风就走到一旁忙去了。
见此,乔露三人也是互相对视了一眼,然后拿起勺子吃起西瓜来。
词此时秦风则是来到了厨房,拿出一只鸡开始处理起来,他要做的菜叫西瓜鸡,是鲁菜当中的孔府菜,主要是用西瓜,仔鸡,干贝,口菇等食材做成。
十几分钟后,他就来到了外面,见他们已经把西瓜给吃光,一个个都都是撑得用手揉着肚子,他也是笑着问道:“这么点就吃撑了吗?”
“老板,我们才吃了早饭的。”
郝倩也是一脸的无奈。
闻言,秦风也是笑了笑,然后坐了下来,拿起雕刻刀就在西瓜上刻了起来。
不一会,西瓜外壳上就出现了一座气势磅礴的钟楼,很是逼真,一笔一划简介干练,然后又在下面刻上了回纹花边,更显古韵。
“哇,老板,你还会画画啊!太神了。”
郝倩看着西瓜壳上的这座钟楼,一时间也是也是感觉惊奇无比。
“这也知道刀功的一种,画家是用笔作画,而我们厨师则是用刀和食材作画,殊途同归。”
秦风笑了笑,然后拿起西瓜壳走进了厨房,把鸡和各种食材放进了西瓜里,再放到锅里蒸了起来。
在外面,郝倩也是拿起刻刀在西瓜上练习起来,不过一刀下去感觉线条扭扭歪歪的。
“露露,你这刻的是蚯蚓吗?”
郝倩一脸笑意的调侃着。
“就知道笑我,我那只是手抖了而已。”
乔露红着脸解释了一句。
四十多分钟后,秦风就把做好的西瓜鸡端了出来,让众人品尝。
郝倩毫不犹豫的拿起筷子夹起一块鸡肉放进嘴里,顿时就不住的点起了头:“真好吃,鸡肉里还弥漫着一股西瓜的清香味,整体口味也是非常的鲜美,我喜欢。”
说罢,她便一块接一块的吃了起来。
乔露舀起一勺汤尝了尝,开口说道:“一般来说,水果搭配食材的难度其实不小,稍不注意就会窜味,觉得水果不是水果,菜不是菜,不过这西瓜搭配这鸡肉倒是很完美,没有丝毫的冲突。”
“现在我教你们怎么做,到时候你们负责把这道菜交给其他人。”
秦风站了起来,招呼着乔露和毛龙进厨房。
在四季酒店,刘明也是召集了一众厨师,对着一道造型精美的菜进行着点评。
一人尝完后开口说道:“厨师长,你用鱼做的这道江海破浪,简直是让我们叹为观止,造型精美,尤其是用萝卜丝充当海浪,妙啊!”
闻言,刘明也是微微一笑,说道:“既然如此,那就把这道菜向各个合作餐厅推广吧!”
说罢,他就安排人去办这件事,对于结果,如果不出意外,获胜的肯定是他这道江海破浪。
白灵此时也在厨房里准备着菜品。
一人走进来对她说道:“厨师长,薛总叫你。”
“我知道了”
白灵点了点头,然后放下了手上的活,走了出去。
当她一找到薛瑞,只见薛瑞立刻热情的就迎了上去,说道:“白厨师,请坐。”
“薛总,你找我有什么事吗?”
白灵看见他这热情的样子,暗道我跟你很熟吗?
薛瑞一脸笑意的说道:“好事,大好事,我找了一家公司老板,他愿意出资赞助宣传咱们餐厅的菜品。”
听见这话,白灵回道:“这确实是好事,不过跟我有什么关系。”
薛瑞凑过来笑着说道:“所以为了感谢下他,我打算带你去请他吃个饭。”
“你去就行了,我不擅长这些。”
白灵宛然拒绝了。
“这怎么能行,你可是主角,我已经跟马老板说话了,你不去,我可不好交代。”
薛瑞脸上露出了一丝难色。
看见他这表情,白灵倒是挺高兴的,说道:“不过这好像跟我真的没什么关系,而且我只是厨师,又不是运营公关。”
见她一脸的坚决,薛瑞又是开口说道:“这次活动,公司也是很看重,代表什了咱们餐厅的形象,而且孙老也是一直在关注这件事,所以我们也得努点力才行。”
闻言,白灵也是陷入了沉思,孙老一直对她很是照顾,为她也得罪了不少人。
再三思量后,她点头同意了:“行,我去。”
“好,晚上你早点下班准备一下,到时候我来接你。”
薛瑞见她答应了,眼中也是露出了一丝得意,只要晚上她去了,那可就由不得她了。
对此白灵也没有多想,只是吃顿饭而已,多注意点就行了。
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到店里后,她就把西瓜放到了桌上,然后去厨房帮忙了。
“吃西瓜”
郝倩正在忙的时候,毛龙走了过来,递过一块西瓜。
“不吃”
郝倩一时间也是没有反应过来,不过愣了几秒钟后,立刻望着他说道:“你不会把外面的西瓜切了吧!”
毛龙一边啃着西瓜一边说道:“是啊!也不知道谁买的,不过倒是挺甜的。”
“你切了几个?”
郝倩现在是咬牙切齿的问出了这话。
“当然是切了一个,两个又吃不完。”
毛龙若无其事的回了句。
听见还剩一个,郝倩倒是松了一口气。
不过下一刻让她火冒三丈的声音就响了起来:“刚刚店里来了几个熟人,所以给他们了。”
“毛龙,这是老板让买的,你居然就这么送人了,我还得再跑一趟,不,你去给我买回来。”
郝倩现在是气得恨不得一巴掌拍过去,这西瓜可是她辛辛苦苦提回来的。
“我去买就行了。”
毛龙看见她要炸毛,立刻转身跑了出去。
秦风来到店里后,看着桌上摆着的两个西瓜,然后把乔露几人叫到了一起。
郝倩一脸笑意的问道:“老板,你又准备做菜了吗?”
“做菜之前还要做一件事,吃西瓜。”
秦风拿刀把西瓜从上端切开,然后递给了众人一把勺子。
“师傅,我现在还没饿,吃不下。”
乔露看着这个大西瓜,连忙晃起了脑袋。
“你们几个把这个西瓜先给我解决了。”
说罢,秦风就走到一旁忙去了。
见此,乔露三人也是互相对视了一眼,然后拿起勺子吃起西瓜来。
词此时秦风则是来到了厨房,拿出一只鸡开始处理起来,他要做的菜叫西瓜鸡,是鲁菜当中的孔府菜,主要是用西瓜,仔鸡,干贝,口菇等食材做成。
十几分钟后,他就来到了外面,见他们已经把西瓜给吃光,一个个都都是撑得用手揉着肚子,他也是笑着问道:“这么点就吃撑了吗?”
“老板,我们才吃了早饭的。”
郝倩也是一脸的无奈。
闻言,秦风也是笑了笑,然后坐了下来,拿起雕刻刀就在西瓜上刻了起来。
不一会,西瓜外壳上就出现了一座气势磅礴的钟楼,很是逼真,一笔一划简介干练,然后又在下面刻上了回纹花边,更显古韵。
“哇,老板,你还会画画啊!太神了。”
郝倩看着西瓜壳上的这座钟楼,一时间也是也是感觉惊奇无比。
“这也知道刀功的一种,画家是用笔作画,而我们厨师则是用刀和食材作画,殊途同归。”
秦风笑了笑,然后拿起西瓜壳走进了厨房,把鸡和各种食材放进了西瓜里,再放到锅里蒸了起来。
在外面,郝倩也是拿起刻刀在西瓜上练习起来,不过一刀下去感觉线条扭扭歪歪的。
“露露,你这刻的是蚯蚓吗?”
郝倩一脸笑意的调侃着。
“就知道笑我,我那只是手抖了而已。”
乔露红着脸解释了一句。
四十多分钟后,秦风就把做好的西瓜鸡端了出来,让众人品尝。
郝倩毫不犹豫的拿起筷子夹起一块鸡肉放进嘴里,顿时就不住的点起了头:“真好吃,鸡肉里还弥漫着一股西瓜的清香味,整体口味也是非常的鲜美,我喜欢。”
说罢,她便一块接一块的吃了起来。
乔露舀起一勺汤尝了尝,开口说道:“一般来说,水果搭配食材的难度其实不小,稍不注意就会窜味,觉得水果不是水果,菜不是菜,不过这西瓜搭配这鸡肉倒是很完美,没有丝毫的冲突。”
“现在我教你们怎么做,到时候你们负责把这道菜交给其他人。”
秦风站了起来,招呼着乔露和毛龙进厨房。
在四季酒店,刘明也是召集了一众厨师,对着一道造型精美的菜进行着点评。
一人尝完后开口说道:“厨师长,你用鱼做的这道江海破浪,简直是让我们叹为观止,造型精美,尤其是用萝卜丝充当海浪,妙啊!”
闻言,刘明也是微微一笑,说道:“既然如此,那就把这道菜向各个合作餐厅推广吧!”
说罢,他就安排人去办这件事,对于结果,如果不出意外,获胜的肯定是他这道江海破浪。
白灵此时也在厨房里准备着菜品。
一人走进来对她说道:“厨师长,薛总叫你。”
“我知道了”
白灵点了点头,然后放下了手上的活,走了出去。
当她一找到薛瑞,只见薛瑞立刻热情的就迎了上去,说道:“白厨师,请坐。”
“薛总,你找我有什么事吗?”
白灵看见他这热情的样子,暗道我跟你很熟吗?
薛瑞一脸笑意的说道:“好事,大好事,我找了一家公司老板,他愿意出资赞助宣传咱们餐厅的菜品。”
听见这话,白灵回道:“这确实是好事,不过跟我有什么关系。”
薛瑞凑过来笑着说道:“所以为了感谢下他,我打算带你去请他吃个饭。”
“你去就行了,我不擅长这些。”
白灵宛然拒绝了。
“这怎么能行,你可是主角,我已经跟马老板说话了,你不去,我可不好交代。”
薛瑞脸上露出了一丝难色。
看见他这表情,白灵倒是挺高兴的,说道:“不过这好像跟我真的没什么关系,而且我只是厨师,又不是运营公关。”
见她一脸的坚决,薛瑞又是开口说道:“这次活动,公司也是很看重,代表什了咱们餐厅的形象,而且孙老也是一直在关注这件事,所以我们也得努点力才行。”
闻言,白灵也是陷入了沉思,孙老一直对她很是照顾,为她也得罪了不少人。
再三思量后,她点头同意了:“行,我去。”
“好,晚上你早点下班准备一下,到时候我来接你。”
薛瑞见她答应了,眼中也是露出了一丝得意,只要晚上她去了,那可就由不得她了。
对此白灵也没有多想,只是吃顿饭而已,多注意点就行了。
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