第180章 三道点心
秦风花了一个小时教会了徐菲跳《海草舞》,她跳起来则是多了一丝性感妩媚,看得他眼睛都挪不开了,而且歌也是唱得很好听,声音也是非常的空灵清澈。
看完徐菲的表演后,秦风也是笑着说道:“媳妇,没想到你唱歌也这么好听,怎么不去当歌手啊?”
“那是当然,我好歹也是获得过校园歌手比赛的冠军,到时候节日表演的时候,我就和囡囡一起去表演,别说这歌再配上这舞还是很有感觉的。”
徐菲得意的笑了笑。
“也不看看是谁编出来的。”
秦风面不红心不跳抛出了这话,毕竟在这个世界,还没有这海草舞。
“瞧你得意的,儿童节也没几天了,你不是要做糕点嘛!你去忙吧!我也再练会舞。”
说罢,徐菲又是继续练了起来。
秦风也是点了点头,这次幼儿园举行活动,人数也不小,这么多糕点在学校那个小厨房是做不出来的,所以还得去麻烦冯东。
冯东知道秦风的来意后,笑着说道:“借用厨房和人手倒是没问题,厨房里那帮小子现在可是盼着你来,好跟你学学手艺。”
“这些都没问题,冯老,这次我还想请扬名餐厅的白灵厨师过来帮忙,希望你能允许。”
经过上次的比赛,秦风也是对于白灵有了不一样的认识,所以想跟她多交流交流。
“没问题,我们店可没有那些什么禁忌。”
冯东爽快的同意了。
下午的时候,秦风就把白灵约到了咖啡店,把想让她帮忙参与糕点的制作的想法说了出来。
百灵端起咖啡喝了一口,说道:“点心这一块其实是和人们认知的厨师其实是分开的,有专门的面点师,我对面点这一块涉及的倒不是很多,所以让我去吃海还行,帮忙倒是高看我了。”
“主要是缺人手,儿童节也没几天了,你就帮个忙呗!”
秦风凑了过去,双手合十请求起来。
“行,只要到时候你别嫌弃我帮倒忙就行了,什么时候开始啊?”
百灵点头同意了。
“就今天晚上,我先教大家做,让你们先练练。”
“行,那我晚上过来。”
“多谢”
搞定了这事之后,秦风也是回去准备晚上教他们做点心了。
晚上九点的时候,沈言在家里准备给她爷爷泡一壶茶的时候,看着她爷爷换了衣服准备,连忙问道:“爷爷,都这么晚了,你这是打算去哪儿啊?”
沈远山一边向外走去一边说道:“秦小子在老冯的店里准备做点心,我得看看去。”
弄明白是怎么回事了后,沈言走过去扶着他说道:“爷爷,这大晚上的,你出去也不方便,想吃点心的话,明天让他们送点过来不就行了。”
“不行,我现在很好奇那秦小子会做出什么好东西来。”
沈远山捋了捋胡子,一脸的期待。
“爷爷,那我跟你一起去吧!”
沈言见她爷爷是坚持要去,也只能陪着他去了,于是扶着沈远山朝外面走去。
秦风来到店里的时候,看着一众人厨师已在等着了,而且来连沈远山也来了,连忙走过去打起了招呼:“老爷子,这大晚上的你怎么来了?”
沈远山笑着说道:“你这小子现在是越来越懒了,想吃你做的菜拿叫一个难啊!这不只有吃些点心解解馋了。”
“老爷子,美食是需要等待的,要是天天让你吃,那也得吃腻,你说是吧!”
秦风微微一笑,这理由是天衣无缝。
“你这嘴倒是很会说,我是说不过你。”
沈远山伸手指着他笑了起来。
秦风打量了白灵等一众厨师一眼,说道:“今天我们要做三种点心,和面交给我,你们练习下这三种糕点的做法就行了,适逢正值儿童节,所以这三道点心都很讨喜,也因此做法比较复杂繁琐,希望大家多多理解支持,到时候年终的时候冯老给你们多发奖金。”
这话一出,众人都是不由的笑了起来。
旁边的冯东也是不由的晃脑袋,心想这小子卖人情还让他来买单,太狡猾了。
一人也是开口说道:“秦师傅,其实奖金这些我们都没怎么看重,主要还是跟着你多学一点手艺。”
“大家放心,保证让你们学会,以后你们追女朋友也可以用得上,到时候你们能记得我就行了。”
闲聊了几句后,秦风就让大家进厨房准备去了。
这时秦风拿起了粉色的心里美萝卜和胡萝卜分别放进榨汁机里榨起汁来,然拿出两个盆子,在里面放入面粉,分别加入两种萝卜汁,揉成粉色和黄色的面团。
做完这一切后,他就把众人叫了过来,开始讲解起来:“第一道要做的点心叫荷花酥,需要两种颜色的面团,我已经和好了,现在把两团面团揉成正方向,把粉色的放在下面,黄色的放在下面。”
此时厨房里的众人也是按照秦风说的步骤做了起来,不过由于他们不是专业的面点师,所以在揉面上有些难度,足足花了一个多小时才弄好。
对此秦风也是早有预料,因此一点也不急,然后又拿出一个圆形的工具,在上面割出圆片。
接着他拿起碗里一颗玫瑰豆沙放在了圆片上,再包裹起来,揉成了一个圆团,最后用刀在上面划了一个米字。
把圆团放在桌上后,秦风开口说道:“步骤都记清楚了吧!不算复杂,只是需要一双巧手,你们多练练应该会好不少,现在只剩最后一道工序,点心一般的烹饪方法是蒸和炸,而荷花酥就是需要在三成油温下炸。”
说罢,他就把面团放进了油锅里炸了起来,只见面团在油里慢慢的裂开,犹如荷花绽放一般,最终面团完全变成了一团荷花样。
“哇,好漂亮啊!”
沈言看见这一幕,一时间也是不由的呆住了。
“是啊!太漂亮了,让我是大开眼界啊!没想到点心还能做得这么有艺术感。”
沈远山同样是应声附和着。
而一旁的白灵等人也是看得呆住了,糕点能做得如此精致,宛如一副优美的画卷。
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看完徐菲的表演后,秦风也是笑着说道:“媳妇,没想到你唱歌也这么好听,怎么不去当歌手啊?”
“那是当然,我好歹也是获得过校园歌手比赛的冠军,到时候节日表演的时候,我就和囡囡一起去表演,别说这歌再配上这舞还是很有感觉的。”
徐菲得意的笑了笑。
“也不看看是谁编出来的。”
秦风面不红心不跳抛出了这话,毕竟在这个世界,还没有这海草舞。
“瞧你得意的,儿童节也没几天了,你不是要做糕点嘛!你去忙吧!我也再练会舞。”
说罢,徐菲又是继续练了起来。
秦风也是点了点头,这次幼儿园举行活动,人数也不小,这么多糕点在学校那个小厨房是做不出来的,所以还得去麻烦冯东。
冯东知道秦风的来意后,笑着说道:“借用厨房和人手倒是没问题,厨房里那帮小子现在可是盼着你来,好跟你学学手艺。”
“这些都没问题,冯老,这次我还想请扬名餐厅的白灵厨师过来帮忙,希望你能允许。”
经过上次的比赛,秦风也是对于白灵有了不一样的认识,所以想跟她多交流交流。
“没问题,我们店可没有那些什么禁忌。”
冯东爽快的同意了。
下午的时候,秦风就把白灵约到了咖啡店,把想让她帮忙参与糕点的制作的想法说了出来。
百灵端起咖啡喝了一口,说道:“点心这一块其实是和人们认知的厨师其实是分开的,有专门的面点师,我对面点这一块涉及的倒不是很多,所以让我去吃海还行,帮忙倒是高看我了。”
“主要是缺人手,儿童节也没几天了,你就帮个忙呗!”
秦风凑了过去,双手合十请求起来。
“行,只要到时候你别嫌弃我帮倒忙就行了,什么时候开始啊?”
百灵点头同意了。
“就今天晚上,我先教大家做,让你们先练练。”
“行,那我晚上过来。”
“多谢”
搞定了这事之后,秦风也是回去准备晚上教他们做点心了。
晚上九点的时候,沈言在家里准备给她爷爷泡一壶茶的时候,看着她爷爷换了衣服准备,连忙问道:“爷爷,都这么晚了,你这是打算去哪儿啊?”
沈远山一边向外走去一边说道:“秦小子在老冯的店里准备做点心,我得看看去。”
弄明白是怎么回事了后,沈言走过去扶着他说道:“爷爷,这大晚上的,你出去也不方便,想吃点心的话,明天让他们送点过来不就行了。”
“不行,我现在很好奇那秦小子会做出什么好东西来。”
沈远山捋了捋胡子,一脸的期待。
“爷爷,那我跟你一起去吧!”
沈言见她爷爷是坚持要去,也只能陪着他去了,于是扶着沈远山朝外面走去。
秦风来到店里的时候,看着一众人厨师已在等着了,而且来连沈远山也来了,连忙走过去打起了招呼:“老爷子,这大晚上的你怎么来了?”
沈远山笑着说道:“你这小子现在是越来越懒了,想吃你做的菜拿叫一个难啊!这不只有吃些点心解解馋了。”
“老爷子,美食是需要等待的,要是天天让你吃,那也得吃腻,你说是吧!”
秦风微微一笑,这理由是天衣无缝。
“你这嘴倒是很会说,我是说不过你。”
沈远山伸手指着他笑了起来。
秦风打量了白灵等一众厨师一眼,说道:“今天我们要做三种点心,和面交给我,你们练习下这三种糕点的做法就行了,适逢正值儿童节,所以这三道点心都很讨喜,也因此做法比较复杂繁琐,希望大家多多理解支持,到时候年终的时候冯老给你们多发奖金。”
这话一出,众人都是不由的笑了起来。
旁边的冯东也是不由的晃脑袋,心想这小子卖人情还让他来买单,太狡猾了。
一人也是开口说道:“秦师傅,其实奖金这些我们都没怎么看重,主要还是跟着你多学一点手艺。”
“大家放心,保证让你们学会,以后你们追女朋友也可以用得上,到时候你们能记得我就行了。”
闲聊了几句后,秦风就让大家进厨房准备去了。
这时秦风拿起了粉色的心里美萝卜和胡萝卜分别放进榨汁机里榨起汁来,然拿出两个盆子,在里面放入面粉,分别加入两种萝卜汁,揉成粉色和黄色的面团。
做完这一切后,他就把众人叫了过来,开始讲解起来:“第一道要做的点心叫荷花酥,需要两种颜色的面团,我已经和好了,现在把两团面团揉成正方向,把粉色的放在下面,黄色的放在下面。”
此时厨房里的众人也是按照秦风说的步骤做了起来,不过由于他们不是专业的面点师,所以在揉面上有些难度,足足花了一个多小时才弄好。
对此秦风也是早有预料,因此一点也不急,然后又拿出一个圆形的工具,在上面割出圆片。
接着他拿起碗里一颗玫瑰豆沙放在了圆片上,再包裹起来,揉成了一个圆团,最后用刀在上面划了一个米字。
把圆团放在桌上后,秦风开口说道:“步骤都记清楚了吧!不算复杂,只是需要一双巧手,你们多练练应该会好不少,现在只剩最后一道工序,点心一般的烹饪方法是蒸和炸,而荷花酥就是需要在三成油温下炸。”
说罢,他就把面团放进了油锅里炸了起来,只见面团在油里慢慢的裂开,犹如荷花绽放一般,最终面团完全变成了一团荷花样。
“哇,好漂亮啊!”
沈言看见这一幕,一时间也是不由的呆住了。
“是啊!太漂亮了,让我是大开眼界啊!没想到点心还能做得这么有艺术感。”
沈远山同样是应声附和着。
而一旁的白灵等人也是看得呆住了,糕点能做得如此精致,宛如一副优美的画卷。
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