第四十六章:准备过中秋
转眼10多天过去了,马上就要到中秋节了。
这天傍晚何严从茶馆回后院,住在后院东屋的寡妇,张秀英,正在院子的棚子里做饭呢。
看到何严回来了就热情的微笑道:“王大哥,今天我这饼和粥做多了,你就在我这吃吧。”
何严一听也微笑道:“行啊,那我就不客气了。”
“有什么客气的。”张秀英一听就立刻高兴的给何严拿碗盛粥。
何严看着这个寡妇,挺和顺的一个女人,外柔内刚,在这里也比电视剧里年轻多了,是个245岁女人的样子。
经过这些天的接触,相处起来感觉还是挺舒服的,特别是她的行走坐卧,从容有度,虽急而不乱,看着很舒服。
就是她的命不太好,父母早丧,十岁就带着弟弟讨生活,跟弟弟张春和相依为命,最后弟弟死了,她还被马五爷看上,在刘麻子的哄骗下,把她骗进马家,卖给了洋人。
在洋人晚上验过货后,第二天早上她就跑出了马家,跳什刹海死了。
何严想起她一个完璧之身的姑娘,竟然能在洋人验货时一动不动,完全跟个死人一样,弄的洋人很不满意,都不买她了。
就她这忍耐力,这韧劲,让何严都不得不佩服她。
这时候张秀英把粥放到何严面前后,拿起一张饼,放上小葱,放上菜,卷好了双手递给何严微笑道:“王大哥,你尝尝怎么样。”
“好。”说着何严就接过来,然后吃了一口点头微笑道:“不错,味道挺好的。”
张秀英一听高兴笑道:“大哥喜欢吃就行。”
何严一边吃着饼,一边问:“后天就是八月节了,春和也应该放假回来了吧。”
张秀英道:“明天应该就能回来了。”
接着俩人就一边吃饭,一边随便闲聊着。
过了一会,李三到后院来问何严晚上想吃什么,刚到后院看何严已经在这吃了上,微微一笑,他就转身回前边去了。
过了一阵后,何严在张秀英这吃完饭,回屋又抽根烟,喝会茶后,就到前边的茶馆里。
这时候茶馆已经没几个人了,等客人都走后,就该关门了。
李三看何严到前边来了,看着何严走到他身边了,就笑着道:“掌柜的,那张秀英挺好的啊。”
“要不要我去帮您说说去啊?”
何严知道他操心自己的事,说道:“我还没想好呢,这事过后再说。”
“我有事跟你说。”
李三问:“什么事啊。”
何严道:“后天这不就到中秋节了吗,明天你去买菜的时候,先去对面的大正斋定些枣泥馅和五仁馅的月饼。”
“后天买菜的时候,另外买10肉,两个肘子,两坛酒。”
李三一听瞪大眼睛惊讶道:“十斤肉,还两个肘子,掌柜的,你要干什么呀?”
何严笑道:“还能干什么,过节啊,肉买回来了让明师傅晚上做了,咱们好好的吃一顿,喝一顿,好好过个节。”
“怎么,你不愿意啊?”
李三高兴笑着道:“这我当然愿意了,就是也用不着这么多肉啊。”
何严道:“既然吃就吃好,抠抠索索的不是我风格。”
李三看着何严道:“掌柜的,抠抠索索的,就是您的风格。”
何严微笑着看着李三:“……”
“改风格不行啊?”
李三笑道:“行,行,改的好,改的好。”
何严道:“关板后你去问问伙计们,想吃什么菜,就让他们定了,你们自己商量。”
李三点头道:“这事交给我了,您放心。”
“我出去溜达溜达。”说完何严就往外走。
李三微笑道:“您去,您去。”
何严从茶馆出来,在大街上叫了辆马车后,按照要办的事得远近,就先去东四牌楼的恒利钱庄,到了后就存了600两银子,开了6张一百两的银票。
从钱庄出来后,何严就又去大栅栏的瑞福祥,这王利发原先连一件像样,体面的衣服都没有,得去做几身衣服去。
到了瑞福祥后,何严就选料子,量尺寸,一共定做了三套棉料衬衣,一件春秋穿的棉料长袍,一件夏天穿的纱料长袍,一件纱料马褂,一件缎子马褂,两条纱料裤子,一件缎子面棉袄,一条棉裤。
本来何严就只想做几身衬衣,还有秋冬的衣服,可做着做着,看三个季节的都做了,也就不差夏天的了,也就一起做了。
其实这也不算多,主要是平时在店里,还是要穿王利发原先的衣服,穿的太好不合适。
这开茶馆不像开古董铺子,穿的再好也没问题。
像原先何严在我这一辈子和五月槐花香里,冬天穿着紫貂大氅,紫貂的帽子,穿着贡品绸缎的衣服都正常。
到了这开个茶馆,那就不能这么穿了,也就只能平时出门的时候穿,所以也就一样做了一身,只有衬衣和裤子这样在里边穿的,可以穿点好的。
特别是夏天,穿条单纱的裤子,这还是很凉快的。
最后何严定好了衣服,不让他们送家去,自己过几天来取,省的被店里人看见这些衣服,那在他们眼里,自己就不是不抠门了,这已经是败家了。
从瑞蚨祥出来,两件正事办完了,何严就去清华池洗澡去。
先是泡,然后搓,再剃头,刮脸,自己这脚不用修,也就免了。
等到这澡洗完了,何严也不喜欢逛窑子,八大胡同就不去了,直接回家,然后就睡觉了。
转眼到了第二天。
当何严今天早上起来,伙计们只要一见到何严,那一个个脸上都是抑制不住的笑容,叫起掌柜的,真是一个比一个透着高兴。
这都是昨天晚上,何严在泡澡时,李三跟他们说了关于中秋节吃晚饭的事后,所导致的。
虽然何严在这些天里,已经给他们提升了待遇,让他们吃饭时不时的也有肉,虽然不多,但也比原先吃个用虫子吃过的菜做的菜包子,就算是好伙食强好几档了。
这倒不是何严心疼肉,也不是舍不得,何严不管在哪个世界,对待下人,手下,那待遇都是很好的,最起码比其他同类型的人,给的待遇都好。
可何严又不傻,今天给了肉管够,随便吃,明天生意要是不好了,伙食一旦差了,那伙计们可就很可能会不满了。
特别是开茶馆这个营生,那不光是王利发这个多灾多难茶馆不景气,那是整个行业今后都不行,就是京城最大最好的茶馆今后都得倒闭。
没记错的话,整个京城最好的两个大茶馆,其中一个赔钱赔的实在不行了,把茶馆给改成饭店了,另一个就干脆彻底关门,店面后来被别人租下够,开了西餐厅了。
就像现在这样是最好的,平时肚子里多少都有点油水,但都不多。
过年过节了,自己来这么一出,伙计们立刻就都很高兴,这不挺好的吗,皆大欢喜。
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这天傍晚何严从茶馆回后院,住在后院东屋的寡妇,张秀英,正在院子的棚子里做饭呢。
看到何严回来了就热情的微笑道:“王大哥,今天我这饼和粥做多了,你就在我这吃吧。”
何严一听也微笑道:“行啊,那我就不客气了。”
“有什么客气的。”张秀英一听就立刻高兴的给何严拿碗盛粥。
何严看着这个寡妇,挺和顺的一个女人,外柔内刚,在这里也比电视剧里年轻多了,是个245岁女人的样子。
经过这些天的接触,相处起来感觉还是挺舒服的,特别是她的行走坐卧,从容有度,虽急而不乱,看着很舒服。
就是她的命不太好,父母早丧,十岁就带着弟弟讨生活,跟弟弟张春和相依为命,最后弟弟死了,她还被马五爷看上,在刘麻子的哄骗下,把她骗进马家,卖给了洋人。
在洋人晚上验过货后,第二天早上她就跑出了马家,跳什刹海死了。
何严想起她一个完璧之身的姑娘,竟然能在洋人验货时一动不动,完全跟个死人一样,弄的洋人很不满意,都不买她了。
就她这忍耐力,这韧劲,让何严都不得不佩服她。
这时候张秀英把粥放到何严面前后,拿起一张饼,放上小葱,放上菜,卷好了双手递给何严微笑道:“王大哥,你尝尝怎么样。”
“好。”说着何严就接过来,然后吃了一口点头微笑道:“不错,味道挺好的。”
张秀英一听高兴笑道:“大哥喜欢吃就行。”
何严一边吃着饼,一边问:“后天就是八月节了,春和也应该放假回来了吧。”
张秀英道:“明天应该就能回来了。”
接着俩人就一边吃饭,一边随便闲聊着。
过了一会,李三到后院来问何严晚上想吃什么,刚到后院看何严已经在这吃了上,微微一笑,他就转身回前边去了。
过了一阵后,何严在张秀英这吃完饭,回屋又抽根烟,喝会茶后,就到前边的茶馆里。
这时候茶馆已经没几个人了,等客人都走后,就该关门了。
李三看何严到前边来了,看着何严走到他身边了,就笑着道:“掌柜的,那张秀英挺好的啊。”
“要不要我去帮您说说去啊?”
何严知道他操心自己的事,说道:“我还没想好呢,这事过后再说。”
“我有事跟你说。”
李三问:“什么事啊。”
何严道:“后天这不就到中秋节了吗,明天你去买菜的时候,先去对面的大正斋定些枣泥馅和五仁馅的月饼。”
“后天买菜的时候,另外买10肉,两个肘子,两坛酒。”
李三一听瞪大眼睛惊讶道:“十斤肉,还两个肘子,掌柜的,你要干什么呀?”
何严笑道:“还能干什么,过节啊,肉买回来了让明师傅晚上做了,咱们好好的吃一顿,喝一顿,好好过个节。”
“怎么,你不愿意啊?”
李三高兴笑着道:“这我当然愿意了,就是也用不着这么多肉啊。”
何严道:“既然吃就吃好,抠抠索索的不是我风格。”
李三看着何严道:“掌柜的,抠抠索索的,就是您的风格。”
何严微笑着看着李三:“……”
“改风格不行啊?”
李三笑道:“行,行,改的好,改的好。”
何严道:“关板后你去问问伙计们,想吃什么菜,就让他们定了,你们自己商量。”
李三点头道:“这事交给我了,您放心。”
“我出去溜达溜达。”说完何严就往外走。
李三微笑道:“您去,您去。”
何严从茶馆出来,在大街上叫了辆马车后,按照要办的事得远近,就先去东四牌楼的恒利钱庄,到了后就存了600两银子,开了6张一百两的银票。
从钱庄出来后,何严就又去大栅栏的瑞福祥,这王利发原先连一件像样,体面的衣服都没有,得去做几身衣服去。
到了瑞福祥后,何严就选料子,量尺寸,一共定做了三套棉料衬衣,一件春秋穿的棉料长袍,一件夏天穿的纱料长袍,一件纱料马褂,一件缎子马褂,两条纱料裤子,一件缎子面棉袄,一条棉裤。
本来何严就只想做几身衬衣,还有秋冬的衣服,可做着做着,看三个季节的都做了,也就不差夏天的了,也就一起做了。
其实这也不算多,主要是平时在店里,还是要穿王利发原先的衣服,穿的太好不合适。
这开茶馆不像开古董铺子,穿的再好也没问题。
像原先何严在我这一辈子和五月槐花香里,冬天穿着紫貂大氅,紫貂的帽子,穿着贡品绸缎的衣服都正常。
到了这开个茶馆,那就不能这么穿了,也就只能平时出门的时候穿,所以也就一样做了一身,只有衬衣和裤子这样在里边穿的,可以穿点好的。
特别是夏天,穿条单纱的裤子,这还是很凉快的。
最后何严定好了衣服,不让他们送家去,自己过几天来取,省的被店里人看见这些衣服,那在他们眼里,自己就不是不抠门了,这已经是败家了。
从瑞蚨祥出来,两件正事办完了,何严就去清华池洗澡去。
先是泡,然后搓,再剃头,刮脸,自己这脚不用修,也就免了。
等到这澡洗完了,何严也不喜欢逛窑子,八大胡同就不去了,直接回家,然后就睡觉了。
转眼到了第二天。
当何严今天早上起来,伙计们只要一见到何严,那一个个脸上都是抑制不住的笑容,叫起掌柜的,真是一个比一个透着高兴。
这都是昨天晚上,何严在泡澡时,李三跟他们说了关于中秋节吃晚饭的事后,所导致的。
虽然何严在这些天里,已经给他们提升了待遇,让他们吃饭时不时的也有肉,虽然不多,但也比原先吃个用虫子吃过的菜做的菜包子,就算是好伙食强好几档了。
这倒不是何严心疼肉,也不是舍不得,何严不管在哪个世界,对待下人,手下,那待遇都是很好的,最起码比其他同类型的人,给的待遇都好。
可何严又不傻,今天给了肉管够,随便吃,明天生意要是不好了,伙食一旦差了,那伙计们可就很可能会不满了。
特别是开茶馆这个营生,那不光是王利发这个多灾多难茶馆不景气,那是整个行业今后都不行,就是京城最大最好的茶馆今后都得倒闭。
没记错的话,整个京城最好的两个大茶馆,其中一个赔钱赔的实在不行了,把茶馆给改成饭店了,另一个就干脆彻底关门,店面后来被别人租下够,开了西餐厅了。
就像现在这样是最好的,平时肚子里多少都有点油水,但都不多。
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