第161章 冰糖葫芦、甜筒冰淇淋
将所有的山楂都串好了以后,叶籽将它们排到外面的桌子上摆放好,等着待会全部一起处理。
接着开始处理外面的冰糖,要把所有的山楂全都裹满糖浆需要大量的冰糖,叶籽看了看自己的锅,恐怕有点承受不起,只能几个灶一起用,所有的锅都拿了出来。
冰糖满满一盆,每个锅都均匀分配好,再依次加入和冰糖同等分量的开水,用中火加热。
为了让它们更加快速地融化掉,叶籽一手一个勺子,在每个锅里慢慢搅,等所有的冰糖融化了以后再小火加热。
没过多久,几个锅里的糖液就开始咕噜咕噜冒着很小的泡了,叶籽的鼻尖嗅到了一股甜蜜的味道,仿佛这个房间都变得温暖了几分,让人心情都变好了不少。
她停下搅动的手,等到糖液的颜色变得稍微有点黄,泡沫繁多开始变得拥挤的时候,就是做冰糖葫芦最好的状态了。
几个锅里的糖液一起好,叶籽一个人也顾不过来,为了不让糖液在她给山楂裹糖液的时候冷却变硬,她让机器人过来帮忙,两边都是两双手一起开动。
一手一只山楂串在锅里滚一圈,将每一颗山楂周身都裹得满满当当地挂上糖液,然后放在抹了油的铁盘里,等待它们冷却成型。
这样一来,冰糖葫芦就做好了,看着厨房外面几张桌子上现在已经快要被摆满的冰糖葫芦,叶籽的心情都和它们红彤彤亮晶晶的外表一样好极了,每张桌子上都是整齐摆放的,简直就是强迫症的福音!
不过在今天这个天气要等它们自然冷却成型的话,还是要花费一点时间的,所以叶籽直接让机器人帮她把这些都放到了冰箱里。
幸好这里的冰箱是不会用来储存食物的,所以里面都是空荡荡的,刚好能把这些冰糖葫芦全都放进去,要是再多一盘都放不下了。
看着它们都被送到冰箱里了以后,叶籽开始准备做甜筒冰淇淋了。
刚刚两只手都没有休息,一直在举着糖葫芦,还是有些累人的,叶籽叉着腰休息了一会,对观众们说道。
“冰糖葫芦我们就做好了,大家不要急,还要放到冰箱里给它冷冻一下,待会和冰淇淋一起给大家抽奖。”
做冰淇淋对叶籽来说就要简单多了,机器已经有了,她只需要现场再做一些蛋卷就行了。
材料是已经提前准备好了的,叶籽将它们放到煎饼锅里,一次性做五张,然后将它们都卷成了蛋卷以后再继续做。
只有在热的时候薄煎饼才能卷成蛋卷,不然等它冷了以后煎饼就脆了,卷不起形状,叶籽已经比较熟练了,所以直接一次性做了五张再继续。
等蛋卷叠成了四个长条以后,叶籽才停下做煎饼的手。
【今天的直播看得我好舒服,吸溜,刚刚的冰糖葫芦还有这个蛋卷,都看起来好整齐,强迫症简直舒适。】
【不过我还是第一次见到阿籽做这么多抽奖的份,吓到我了,我还以为她说的分量多是客气的话,没想到……】
【我是美食大赛之后才入坑的新观众,舒适被这个阵仗惊呆了,你们之前都这么幸福的吗?为什么我之前没有发现福利这么好的主播,我哭了……】
叶籽抬头看了看他们的弹幕,笑了一声说道:“欢迎新观众来看直播,主播别的不会,就会做点吃的,有什么好吃的都给你们分享,要是感兴趣的话也可以自己尝试做一做,说不定下个大厨就是你呢?”
顺着她的话,早就有想法的观众问道:
【冰糖葫芦我感觉我可以试一试,看起来好像不是很难的样子?当然,如果我被打脸了,就当我在放屁。】
【我好想吃甜筒冰淇淋啊,刚刚阿籽说的类似的口味应该就是那次的芒果绵绵冰吧?但是当时是晚上了,也没有可以送出来的条件,所以我们一个人都没有吃过,馋了我好久嘤嘤嘤。】
【这个做冰淇淋的机器什么时候可以上架啊,我好想在我的卧室里放一个,直接放床边,想吃了直接伸手就能吃到!】
看到他们的弹幕,叶籽有些抱歉地说道:“目前这个机器是没有准备上架的,一共也只有两台。”
【为什么???我刚刚升起来的希望又破灭了tut】
【是技术难题吗,还是怎么样啊?】
叶籽摇了摇头,回答道:“那倒不是,只是这个机器更加适合商用,虽然我已经尽量让他们做得比较小了,但和别的厨具比起来还是要大了很多,而且,这个价格也比较贵,我感觉对大家来说应该是不太实用。”
叶籽已经尽量让米路做得小一点了,但被她抱在怀里依旧是有半人高的样子,而且也并不轻,叶籽能搬得动是因为她力气本来就比较大,再这么天天锻炼颠勺,怎么都能搬得动。
但对于大多数观众来说就不一样了,它放到厨房里本来就比较鸡肋,除了想吃冰淇淋的时候,啥也不能做,但冰淇淋再好吃也不可能天天都吃吧?
而且这个价格放在这里,和别的厨具相比,它的性价比就没那么高了,叶籽虽然想让他们多体验一些美食,也想赚钱,但也并不想让他们花钱买来没用的厨具。
万一到时候他们看着一厨房没用的鸡肋产品,说不定还会对美食越来越不感兴趣,这就得不偿失了。
叶籽说完,也没看他们什么反应,继续去做冰淇淋了,机器里放入芒果,牛奶,草莓等好几种不同口味的原料,机器的按钮一按,冰淇淋就开始出来了。
为了让大家先饱一饱口福,她将几种口味的冰淇淋都做了一遍,然后给大家开放了试吃权限,同时开始抽奖。
在她开放试吃的一瞬间,所有人都迫不及待地抢着吃自己最喜欢的那个口味了。
没过多久,抽奖的名单就出来了。
与此同时,快递员被专人带到了实验室里,将所有抽奖的冰淇淋都用特制的运送设备装了起来。
“好了,我们抽奖的所有冰淇淋和冰糖葫芦就已经全部送出去了,大家放心一定会送到你们手上的,不要着急。”
叶籽拍了拍手,在镜头里,厨房现在已经基本上是空无一物的状态了,大家都以为今天的直播就到这里结束了。
没想到,叶籽来了个回旋镖。
“大家是不是以为今天的直播就要结束了?我这么久没回来,大家都不想我的吗?”叶籽和他们开了个玩笑。
“刚刚只是一个饭前的小甜点而已,接下来我们要做的才是今天中午要吃的主食。”
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接着开始处理外面的冰糖,要把所有的山楂全都裹满糖浆需要大量的冰糖,叶籽看了看自己的锅,恐怕有点承受不起,只能几个灶一起用,所有的锅都拿了出来。
冰糖满满一盆,每个锅都均匀分配好,再依次加入和冰糖同等分量的开水,用中火加热。
为了让它们更加快速地融化掉,叶籽一手一个勺子,在每个锅里慢慢搅,等所有的冰糖融化了以后再小火加热。
没过多久,几个锅里的糖液就开始咕噜咕噜冒着很小的泡了,叶籽的鼻尖嗅到了一股甜蜜的味道,仿佛这个房间都变得温暖了几分,让人心情都变好了不少。
她停下搅动的手,等到糖液的颜色变得稍微有点黄,泡沫繁多开始变得拥挤的时候,就是做冰糖葫芦最好的状态了。
几个锅里的糖液一起好,叶籽一个人也顾不过来,为了不让糖液在她给山楂裹糖液的时候冷却变硬,她让机器人过来帮忙,两边都是两双手一起开动。
一手一只山楂串在锅里滚一圈,将每一颗山楂周身都裹得满满当当地挂上糖液,然后放在抹了油的铁盘里,等待它们冷却成型。
这样一来,冰糖葫芦就做好了,看着厨房外面几张桌子上现在已经快要被摆满的冰糖葫芦,叶籽的心情都和它们红彤彤亮晶晶的外表一样好极了,每张桌子上都是整齐摆放的,简直就是强迫症的福音!
不过在今天这个天气要等它们自然冷却成型的话,还是要花费一点时间的,所以叶籽直接让机器人帮她把这些都放到了冰箱里。
幸好这里的冰箱是不会用来储存食物的,所以里面都是空荡荡的,刚好能把这些冰糖葫芦全都放进去,要是再多一盘都放不下了。
看着它们都被送到冰箱里了以后,叶籽开始准备做甜筒冰淇淋了。
刚刚两只手都没有休息,一直在举着糖葫芦,还是有些累人的,叶籽叉着腰休息了一会,对观众们说道。
“冰糖葫芦我们就做好了,大家不要急,还要放到冰箱里给它冷冻一下,待会和冰淇淋一起给大家抽奖。”
做冰淇淋对叶籽来说就要简单多了,机器已经有了,她只需要现场再做一些蛋卷就行了。
材料是已经提前准备好了的,叶籽将它们放到煎饼锅里,一次性做五张,然后将它们都卷成了蛋卷以后再继续做。
只有在热的时候薄煎饼才能卷成蛋卷,不然等它冷了以后煎饼就脆了,卷不起形状,叶籽已经比较熟练了,所以直接一次性做了五张再继续。
等蛋卷叠成了四个长条以后,叶籽才停下做煎饼的手。
【今天的直播看得我好舒服,吸溜,刚刚的冰糖葫芦还有这个蛋卷,都看起来好整齐,强迫症简直舒适。】
【不过我还是第一次见到阿籽做这么多抽奖的份,吓到我了,我还以为她说的分量多是客气的话,没想到……】
【我是美食大赛之后才入坑的新观众,舒适被这个阵仗惊呆了,你们之前都这么幸福的吗?为什么我之前没有发现福利这么好的主播,我哭了……】
叶籽抬头看了看他们的弹幕,笑了一声说道:“欢迎新观众来看直播,主播别的不会,就会做点吃的,有什么好吃的都给你们分享,要是感兴趣的话也可以自己尝试做一做,说不定下个大厨就是你呢?”
顺着她的话,早就有想法的观众问道:
【冰糖葫芦我感觉我可以试一试,看起来好像不是很难的样子?当然,如果我被打脸了,就当我在放屁。】
【我好想吃甜筒冰淇淋啊,刚刚阿籽说的类似的口味应该就是那次的芒果绵绵冰吧?但是当时是晚上了,也没有可以送出来的条件,所以我们一个人都没有吃过,馋了我好久嘤嘤嘤。】
【这个做冰淇淋的机器什么时候可以上架啊,我好想在我的卧室里放一个,直接放床边,想吃了直接伸手就能吃到!】
看到他们的弹幕,叶籽有些抱歉地说道:“目前这个机器是没有准备上架的,一共也只有两台。”
【为什么???我刚刚升起来的希望又破灭了tut】
【是技术难题吗,还是怎么样啊?】
叶籽摇了摇头,回答道:“那倒不是,只是这个机器更加适合商用,虽然我已经尽量让他们做得比较小了,但和别的厨具比起来还是要大了很多,而且,这个价格也比较贵,我感觉对大家来说应该是不太实用。”
叶籽已经尽量让米路做得小一点了,但被她抱在怀里依旧是有半人高的样子,而且也并不轻,叶籽能搬得动是因为她力气本来就比较大,再这么天天锻炼颠勺,怎么都能搬得动。
但对于大多数观众来说就不一样了,它放到厨房里本来就比较鸡肋,除了想吃冰淇淋的时候,啥也不能做,但冰淇淋再好吃也不可能天天都吃吧?
而且这个价格放在这里,和别的厨具相比,它的性价比就没那么高了,叶籽虽然想让他们多体验一些美食,也想赚钱,但也并不想让他们花钱买来没用的厨具。
万一到时候他们看着一厨房没用的鸡肋产品,说不定还会对美食越来越不感兴趣,这就得不偿失了。
叶籽说完,也没看他们什么反应,继续去做冰淇淋了,机器里放入芒果,牛奶,草莓等好几种不同口味的原料,机器的按钮一按,冰淇淋就开始出来了。
为了让大家先饱一饱口福,她将几种口味的冰淇淋都做了一遍,然后给大家开放了试吃权限,同时开始抽奖。
在她开放试吃的一瞬间,所有人都迫不及待地抢着吃自己最喜欢的那个口味了。
没过多久,抽奖的名单就出来了。
与此同时,快递员被专人带到了实验室里,将所有抽奖的冰淇淋都用特制的运送设备装了起来。
“好了,我们抽奖的所有冰淇淋和冰糖葫芦就已经全部送出去了,大家放心一定会送到你们手上的,不要着急。”
叶籽拍了拍手,在镜头里,厨房现在已经基本上是空无一物的状态了,大家都以为今天的直播就到这里结束了。
没想到,叶籽来了个回旋镖。
“大家是不是以为今天的直播就要结束了?我这么久没回来,大家都不想我的吗?”叶籽和他们开了个玩笑。
“刚刚只是一个饭前的小甜点而已,接下来我们要做的才是今天中午要吃的主食。”
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